- Près d'un abattoir bovin sur quatre pourrait disparaître d’ici 2035 - Élevages bovins lait et viande, Alimentation et agroalimentaire
Près d'un abattoir bovin sur quatre pourrait disparaître d’ici 2035 À horizon 2035, l’Iddri prévoit une réduction du nombre d’abattoirs bovins de 23 % au regard de la décapitalisation actuelle. La France passerait ainsi de 181 établissements d’abattage agréés en bovin en 2022 (données Agreste) à 140.