Soloitza Farm - Espagne - Avec 100 vaches laitières, ils visent le 100 % vente directe - Élevages bovins lait et viande, Juridique, fiscal et social
Avec 100 vaches laitières, ils visent le 100 % vente directe Autonomie fourragère, optimisation des intrants, production d’électricité, transformation fromagère… la Soloitza Farm cherche à être aussi indépendante que possible. Son ambition : transformer l’intégralité du lait produit sur la ferme pour ne plus dépendre des industriels.