Protéines végétales - Le Conseil d'Etat se penche sur les « steaks » et « jambons » végétaux - Juridique, fiscal et social, Élevages porcins et avicoles
Le Conseil d'Etat se penche sur les « steaks » et « jambons » végétaux Le Conseil d'État a examiné mercredi la requête en référé de plusieurs fabricants de steaks ou lardons végétaux, qui contestent le décret leur interdisant ces dénominations réservées aux produits d'origine animale.