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En 2023, dans un contexte de baisse des prix marquée pour de nombreuses productions végétales et de charges qui restent orientées à la hausse, l’excédent brut d’exploitation (EBE) des exploitations agricoles – toutes orientations de production confondues – atteint une moyenne de 66 450 € par équivalent temps plein non salarié. Il recule ainsi de 25,7 % par rapport au niveau historique atteint en 2022 après deux années consécutives de forte hausse (+ 26,9 % en 2021 puis + 21,3 % en 2022), mais reste au-dessus du niveau moyen 2018-2020. Le solde disponible par équivalent temps plein non salarié recule nettement, lui aussi, en 2023 pour s’établir à 29 340 €, soit une baisse de 44,7 % par rapport à 2022, après deux années de forte hausse également (+ 59,9 % en 2021, + 30,0 % en 2022). Le recul des résultats économiques en 2023 concerne la quasi-totalité des filières.

Guide pratique du drone en élevage herbager - Uncategorized %

Quel est le parcours d'une graine, une fois récoltée ? Comment les forestiers de l'Office national des forêts en prennent-ils soin ? Découvrez étape par étape, le long processus que suivent les graines depuis leur récolte jusqu'à leur retour en forêt.

Cette fiche CIIRPO traite des intérêts de pâturer les couverts végétaux plutôt que de les broyer.

La reproduction des brebis laitières est un enjeu primordial des systèmes d'élevage ovin lait. De sa réussite, dépend toute la campagne laitière qui démarrera après 5 mois de gestation et généralement 1 mois d'allaitement des agneaux.

La publication présente, au travers d'une succession de thèmes, une synthèse des dernières informations disponibles. Proposée sous forme de tableaux, graphiques et cartes, elle est accompagnée de commentaires facilitant la lecture.

Dans le projet PestiRed, des agriculteurs testent des mesures agroécologiques pour réduire l’utilisation des produits phytopharmaceutiques de synthèse. Agroscope a répertorié et caractérisé les adventices présentes dans le blé, l’orge et le colza.

Transformer votre ferme en un lieu d'accueil touristique ? Se lancer dans l’agritourisme peut être une opportunité pour diversifier vos revenus et valoriser votre patrimoine agricole. Ce guide pratique vous accompagnera étape par étape, des aspects réglementaires aux conseils...

Le changement climatique génère des transformations importantes dans le secteur agricole, impactant directement les cultures fruitières et forçant les agriculteurs à adapter leurs pratiques. Paradoxalement, certaines conditions nouvelles permettent l’introduction d’espèces végétales dans des zones qui étaient jusque-là inadaptées, offrant ainsi des perspectives économiques nouvelles et une plus grande diversité des cultures.

Synthèse

La revue française de la recherche en viandes et produits carnés

La revue française de la recherche en viandes et produits carnés

Jusqu'à présent, le degré perçu de liberté d'action des agriculteurs et agricultrices a rarement été utilisé pour évaluer la durabilité sociale des exploitations agricoles. Un nouvel indicateur a maintenant été développé pour refléter la marge de manœuvre des exploitations familiales en matière de consommation et de production.

Deux groupes de travail ont également travaillé en parallèle pour instruire plus précisément la question des enjeux d’emploi et de compétences pour la transformation du secteur, et la question de la place des technologies dans cette transformation, donnant naissance aux rapports complémentaires

Cette note montre la diversité des représentations de l'agriculture et elle analyse trois débats contemporains : "agribashing", "produits phytosanitaires", "bien-être animal".

Agroscope a analysé la situation économique de l'engraissement des porcs bio en Suisse. L'étude montre que six des dix exploitations étudiées - surtout les plus grandes – parviennent à produire de manière rentable.