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Le système d’élevage français de ruminants s’inscrit dans un objectif de production durable et responsable, et il participe à notre souveraineté alimentaire. Principalement herbager et à taille humaine, il est autonome et respectueux du bien-être animal. Il entretient un lien fort avec les territoires, il façonne les paysages, participe au maintien de la fertilité des sols, contribue à stocker du carbone et à préserver la biodiversité en valorisant et en entretenant les ressources naturelles. L’élevage de ruminants rend ainsi de nombreux services, souvent méconnus, que la CNE et les filières, avec l’appui de l’Institut de l’élevage, souhaitent valoriser et faire savoir.

Tout semble opposer les épisodes de sécheresse et ceux de pluie intense, et pourtant. Du fait du changement climatique, ces deux extrêmes marchent désormais main dans la main.

Dans ce livret, découvrez des exemples de parcours volailles agroforestiers en Nouvelle-Aquitaine à travers les témoignages d'éleveurs.

Les guides de culture sont gratuits. Pour télécharger le guide féverole 2024, connectez-vous à votre compte, puis cliquez dans l’onglet « Pièces jointes » pour enregistrer le guide sous-format PDF. Se

Dans un contexte de plus en plus restreint, la gestion des adventices en grandes cultures se montre particulièrement difficile. Allongement ...

Ce sont d'énormes dômes de plastique et de métal qui transforment le paysage de la campagne française. 1700 méthaniseurs ont poussé dans les champs. Ils fabriquent du biogaz à partir de déchets et de cultures spécifiques. Nouvel espoir de revenus pour des agriculteurs, ils inquiètent des riverains.

Découvrez comment les indicateurs de fertilité chimique des sols (pH, P, K et Mg) ont évolué entre 2003 et 2020.

Le guide méthodologique « accompagner le travail en circuits courts » a traité 5 thématiques du travail des exploitations en circuits courts : , Interroger sa stratégie : les circuits courts en cohérence avec l’ensemble de la ferme , Entre polyvalence et spécialisation, faire les bons choix d’organisation , Associés, salariés, construire une équipe dynamique et impliquée ,Locaux et équipements : penser ergonomie dès la conception , Charge mentale : la reconnaître et la soulager Pour mieux accompagner les producteurs, des fiches présentant des leviers techniques viennent apporter un éclairage supplémentaire sur ces problématiques.

Découvrez comment les plantes compagnes peuvent contribuer à gérer durablement la jaunisse de la betterave.

En diffusant dans l’environnement après leur application, les substances actives des pesticides peuvent se dégrader en une ou plusieurs autres molécules appelées "métabolites". Certaines de ces

Klaus Aage Bengtson dirige avec succès une grande ferme biologique danoise. D’ici 2025, il envisage de se reconvertir en agriculture conventionnelle.

Les exploitations agricoles de type familiale sont l'épine dorsale du secteur agricole suisse. Une étude récemment publiée par Agroscope examine dans quelle mesure la numérisation va modifier la structure institutionnelle de l'agriculture.

Le bio, la permaculture, la biodynamie… Les agricultures alternatives sont nombreuses, mais pas toujours faciles à distinguer. Un agronome et une biogéochimiste vous aident à y voir plus clair.

En 2020, l’activité des industries agroalimentaires génère près de 5,1 millions de tonnes de déchets non dangereux hors minéraux et boues. Les déchets dits organiques - provenant de matières d’origine animale ou végétale - représentent 70 % de l’ensemble des déchets, en 2020 comme en 2016. Le secteur de la production et de la transformation de la viande concentre 40 % de ces déchets organiques, suivi du secteur de la transformation des fruits et légumes avec 22 % . Les principaux contributeurs à la production de déchets non dangereux hors minéraux et boues sont les établissements de 50 à 99 salariés avec plus de 1,4 million de tonnes produites, soit 28 %. Pour les déchets organiques, ce sont les établissements de 100 à 249 salariés qui contribuent le plus avec plus d’un million de tonnes, soit 30 % du total. Ces déchets organiques, qui peuvent comprendre des emballages, sont ré-employés ou valorisés à hauteur de 90 % dans l’ensemble des IAA (83 % dans le secteur d’activité de production de viande et 97 % dans le secteur des fruits et légumes).

Fièvre catarrhale ovine, maladie hémorragique épizootique, besnoitiose … : elles ont comme point commun d’être provoquées par des agents pathogènes transmis aux ruminants par des arthropodes tels que

Le taux de féminisation de la propriété foncière agricole en France est mal connu. Terre de Liens a demandé ce calcul au

Le spot spraying permet d'économiser de grandes quantités d’insecticides et de fongicides dans les cultures maraîchères cultivées sur rang. Agroscope a étudié le potentiel d'économie et les coûts par rapport au traitement avec un pulvérisateur à rampe classique.

Le bilan 2023 du marché de la viande chevaline, établi par l'Institut Français du Cheval et de l'Équitation avec le concours de FranceAgriMer, détaille la production, les échanges, les prix et la consommation de viande de cheval.

Les maladies telluriques, causées par des agents pathogènes présents dans le sol tels que des champignons, des nématodes, des bactéries et des virus, peuvent gravement affecter les cultures.

La Haute Valeur Environnementale correspond au niveau le plus élevé de la certification environnementale des exploitations agricoles. Ce dispositif est l'une des solutions pour accompagner et valoriser les exploitations dans la transition écologique de leurs pratiques.

En période de moisson pour les agriculteurs et de vacances pour les autres, le bruit des machines qui travaillent souvent tard dérange le vo...

Les premiers foyers de maladie hémorragique épizootique (MHE) ont été déclarés en France en septembre 2023 dans des élevages de bovins du sud-ouest. Cette maladie infectieuse due à un virus est transmise exclusivement par des moucherons du genre Culicoïdes, les mêmes que ceux de la fièvre catarrhale ovine (FCO).

Le plan de souveraineté pour la filière fruits et légumes a été annoncé par Marc Fesneau, ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, lors du Salon international de l’agriculture, le 1er mars 2023.

Viande, produits laitiers ou œufs : les consommateurs sont de plus en plus soucieux des conditions de vie des animaux dont sont issues les denrées alimentaires. L’Anses publie des lignes directrices

Les avantages des mélanges trèfles-graminées pour prairies temporaires sont nombreux. Une récente étude d’Agroscope montre que leur efficience dans l’utilisation de l’azote est telle qu’ils maintiennent à un niveau bas le risque de lessivage des nitrates.