GDM

Le contrôle de performances des bovins allaitants de races bouchères spécialisées existe en France depuis plus d'un demi-siècle. Depuis 2005, un rapport annuel décrit les populations contrôlées (en Contrôle de Performance Viande et à la Certification de la Parenté Bovine) en races dites "à petits effectifs" et fait la synthèse des performances obtenues au cours de la campagne écoulée.

Organisé tous les dix ans par le ministère de l’Agriculture, le recensement agricole concerne toutes les exploitations agricoles. Exhaustif et précis, ce recensement constitue un outil essentiel à la connaissance du monde agricole et de son évolution depuis 10 ans. Il fait état de la dimension des exploitations, du degré de concentration de la production, des associations de cultures, de l’âge du chef d’exploitation, de la structure de la main-d’œuvre… Ce rapport d’étude, réalisé par le CTIFL dans le cadre de la Commission Économie d’Interfel, constitue une synthèse des résultats propres aux structures de production des fruits et légumes.

null

null

La fixation symbiotique de l'azote par des bactéries dans le sol en cohabitation avec des légumineuses entraîne une réduction du besoin en engrais. Dans les exploitations agricoles, ce paramètre n’est toutefois pas facilement mesurable. Or, des chercheurs d'Agroscope ont développé une méthode qui permet d'évaluer, au niveau de l’exploitation, les apports d'azote par la fixation symbiotique.

La loi zéro artificialisation nette, connue sous l’acronyme ZAN, doit modifier sensiblement, d’ici 25 ans, les paysages auxquels nous sommes habitués. Il faudra en passer par une petite révolution. Stopper l’artificialisation pour préserver la biodiversité n’est pas une idée nouvelle puisque le principe en a été posé lors du sommet de Rio en 1992 (Zero Net Land Degradation). Mais il aura

Ce document présente sous forme synthétique et aisément consultable les dernières statistiques disponibles sur les productions caprines orientées vers le lait et la viande, avec un rappel des données d'années antérieures pour résumer les évolutions.

Ce dépliant présente sous forme synthétique et aisément consultable les dernières statistiques disponibles sur les productions ovines, avec un rappel des données d'années antérieures pour résumer les évolutions.

Ce dépliant rassemble un ensemble de tableaux et schémas permettant un accès rapide aux données économiques 2022 des filières lait et viandes bovines.

L'Institut de l'Elevage et ses partenaires techniques sont impliqués dans de nombreux projets de R&D en productions ovins lait et ovins viande. Cette plaquette fait le point sur les principales thématiques de travail et études en cours en 2023.

Quels sont les objectifs des programmes européens « Fruits et légumes à l’école » et « Lait et produits laitiers à l'école » ? Comment participer ? Retrouvez toutes les informations.

null

Selon les estimations établies au 1er septembre 2023, la production viticole s’élèverait en 2023 à près de 45 millions d'hectolitres, soit un niveau inférieur de 2 % à celui de 2022. Elle se situerait au niveau de la production moyenne 2018-2022 (+ 1 %). La situation des différents vignobles est toutefois contrastée. Les attaques de mildiou dans le bordelais et le Sud-Ouest et la sècheresse en Languedoc et Roussillon affectent le potentiel de récolte. Ailleurs, la situation est globalement favorable à la production malgré la présence du botrytis en fin de campagne.

Cette note présente les principaux résultats d'une étude prospective sur les besoins actuels et futurs de l'agriculture biologique en fertilisants organiques.

La silphie perfoliée est une plante pérenne et mellifère de la famille des astéracées qui se distingue par une longue floraison abondante, associée à u

Un premier guide technique sur la Valorisation du CO2 de méthanisation était paru en mai 2020, porté par le Centre Technique du Biogaz et de la Méthanisatio

Cette note présente les principaux résultats d'une étude prospective sur les besoins actuels et futurs de l'agriculture biologique en fertilisants organiques.

Retrouver dans ce dossier toutes les présentations du salon Tech-Ovin de 2023.

Découvrez quels sont les mécanismes de régulation biologique des adventices mis en œuvre par les couverts végétaux

Cette note présente les enjeux et dispositifs existants en France, en matière de télémédecine vétérinaire, ainsi que leurs conséquences pour la profession vétérinaire et l'élevage.

null

Les chambres d’agriculture envisagent d’expérimenter la culture de Miscanthus sur le territoire du Parc naturel régional de Lorraine, en tant que culture à bas niveau d’impacts (protection de la ressource en eau), en remplacement du Maïs, et en vue d’une valorisation énergétique. Le Miscanthus présente un risque d’invasivité et peut occasionner d’autres impacts écologiques relatés dans la bibliographie. Par ailleurs, il peut avoir une incidence sur le paysage car c’est une plante de grande taille, dont la culture est pérenne. Le PNR de Lorraine a donc souhaité évaluer ces risques et impacts potentiels, et définir des zones de sensibilités liées à l’implantation de cette culture sur son territoire. Ce rapport fournit une synthèse des connaissances actuelles sur les risques et impacts écologiques et paysagers liés à l’implantation du Miscanthus. Puis, sur ces bases, il présente une analyse des sensibilités et impacts potentiels sur un périmètre d’étude concerné par des projets d’expérimentation de la culture : le bassin versant du Rupt de Mad. Enfin, il propose des recommandations à prendre pour l’implantation de cette culture, en intégrant les enjeux écologiques actuels notamment ceux liés aux changements climatiques.

Le fonctionnement et la gestion des étangs de pisciculture L’aquaculture en étang s’appuie sur l’infrastructure d’élevage la plus anciennement connue et encore aujourd’hui la plus utilisée à travers le monde (95 % en Chine). Elle se caractérise par une très grande diversité de pratiques aquacoles, des plus extensives aux plus intensives. La majorité des étangs sont en terre mais ils peuvent également être tapissés par une bâche imperméable (liner en anglais) ou cimentés, bien adaptés aux sols perméables

Le nouveau rapport de l'Ipbes révèle la menace majeure que constituent les espèces invasives pour la nature, mais aussi pour l'économie, la sécurité alimentaire et la santé. Les coûts quadruplent tous les dix ans depuis 1970.

L'agriculture doit faire face à des risques climatiques, sanitaires et environnementaux qui peuvent avoir des conséquences sur la viabilité des exploitations. Ainsi, accompagner les agriculteurs vers une meilleure gestion des risques permet d’accroître la résilience de leurs exploitations et de minimiser les impacts, notamment économiques, de ces risques.

Un essai sur le lupin mené dans l'Orne par un groupe d'agriculteurs et Cerfrance Orne a montré des résultats pour la recherche d'autonomie protéique en élevage bovin

La lutte agronomique contre les adventices demande des connaissances pointues pour que chaque choix technique ait une efficacité sur la réduction du risque d’apparition de celles-ci dans la culture

Les effets antiparasitaires du plantain, de la chicorée et du sainfoin en ovins viande ont été testés et sont plutôt non approuvés...