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À la lumière des périodes dites "sensibles" parce que favorables à certains apprentissages de la vie, la formation initiale et l’installation nous apparaissent être des moments opportuns, pour accompagner les agriculteurs en matière de prévention. En effet, lors de l’installation, tout l’enjeu pour eux est de faire les "bons" choix et de construire les bonnes conditions de réalisation de leur travail pour démarrer, se développer, s’épanouir et vivre de leur activité professionnelle. Dans un contexte inédit d’urgence de renouvellement générationnel et d’adaptation des pratiques liée au changement climatique, sociétal et économique, le besoin d’accompagnement de ces installations devient prégnant. Au delà de la viabilité des entreprises, ces accompagnements doivent aider les porteurs de projets à structurer des exploitations vivables, c'est-à-dire en offrant des conditions de réalisation du travail soutenables.

Dans cet épisode, Franck Chevallier nous parle de la gestion de l'eau sur la ferme et du rôle de l'arbre dans son optimisation.

La juste rémunération des agriculteurs fait l’objet d’attentes fortes du monde agricole comme de l’ensemble de la société. Une meilleure connaissance de la part du prix de vente final qui revient à l’agriculteur peut à la fois favoriser une consommation socialement plus vertueuse et constituer un levier de sécurisation du revenu agricole, améliorant par la même occasion l’attractivité du métier d’agriculteur.

Bien que l’augmentation de la capacité éolienne soit cruciale pour atténuer le changement climatique, ses effets potentiels sur la biodiversité nécessitent des ajustements pour que la perte de biodiversité n’aggrave pas le changement climatique ou ne dégrade pas sur la production alimentaire ou la santé humaine. Il a en effet été estimé que plus de […]

Platforms for local food products have appeared to help promoting local raw product supply grown by local farmers. The stability of these organizations depends on the involvement of local farmers. Based on recent literature on involvement in agricultural cooperatives, we qualify farmers’ involvement in 3 regional platforms using qualitative and quantitative primary data. We propose an original measure of individual involvement and we identify their factors of influence. These appear to be levers that can be mobilized to ensure the long-term survival of these organizations.

Vers une souveraineté accrue en fruits et légumes : le rapport du CGAAER explore les défis et les opportunités de la relocalisation en France de certaines productions face au changement climatique et à la raréfaction des ressources.

Dans les zones à risques, le débroussaillement réglementaire permet de réduire l’impact des incendies, de protéger la forêt et de faciliter la lutte. Pour améliorer l’approbation de cette politique par les propriétaires, une nouvelle instruction technique vient d'être publiée. Un guide technique vient compléter l’instruction technique.

Synthèse de l’étude sur l’évaluation des risques professionnels et mesures d’exposition aux pesticides au cours des semis de céréales à paille (blé/orge) et de maïs, sur la période 2020-2021. Les leviers de prévention sont également identifiés. Réalisé en partenariat avec Anticipe.

Légume emblématique et très apprécié, la pomme de terre est aussi la reine en matière de travail du sol. En complément du tamisage et du buttage, même la récolte est un travail agressif du sol. La…

À De Lier, le Néerlandais Sander van Kampen s’est lancé dans la production de wasabi sous serre. Ce cousin japonais du raifort est une plante sensible, aux besoins bien particuliers. Qu’il s’agisse de transformation ou de vente, la fraîcheur est une exigence absolue.

Hans-Peter Tramsen a renforcé la résilience de sa ferme en s'appuyant sur l’élevage, les engrais organiques, une rotation longue et une diversification en production énergétique. Son fils Jakob développe désormais l’automatisation de la production laitière – mais aussi des grandes cultures, afin de conserver les ressources et de faire progresser l’exploitation.

Sera-t-il possible de fournir une alimentation plus saine à la population mondiale en 2050 sans étendre les terres agricoles ? Pour répondre à cette question, nous avons estimé grâce au modèle de bilan GlobAgri-AE2050, les besoins en terres cultivées et en pâtures en 2050 pour 21 régions du monde, induits par l’adoption de régimes plus sains, sur la base de projections des variables exogènes d’offre et de demande de produits agricoles, en prenant en compte l’impact du changement climatique sur les rendements des cultures, les intensités de pâturage et les surfaces maximales cultivables, et en tenant compte des échanges inter-régionaux. Les résultats des simulations pour deux projections des rendements (croissance « modérée » et « forte ») montrent que plusieurs régions (Afrique du Nord, Proche et Moyen Orient, Inde et reste de l’Asie) seraient contraintes par leurs disponibilités en terres cultivables, et que les besoins additionnels en pâtures en Afrique subsaharienne deviendraient extrêmes.

Les guides de culture sont gratuits. Pour télécharger le guide tournesol 2025, connectez-vous à votre compte, puis cliquez dans l’onglet « Pièces jointes » pour enregistrer le guide sous-format PDF. C

Changement de système de culture, nouveaux itinéraires techniques à maîtriser, achat de matériel, débouchés à trouver… Pour les agriculteurs qui se lancent dans une démarche durable, les risques et les surcoûts sont toutefois plus importants. Comment mieux les accompagner financièrement ?

Alors que la France s’est fixée l’objectif de ne plus recourir au gaz naturel fossile en 2050, le biogaz constitue un levier majeur pour permettre cette transition. De plus, la crise des prix de l’énergie de 2021 à 2023 a mis en évidence l’intérêt du biogaz pour la sécurité d’approvisionnement en énergie. Le biogaz est un mélange gazeux composé essentiellement de méthane et de dioxyde de carbone produit grâce à la méthanisation (fermentation de matières et déchets organiques). Il permet la production d’électricité, de chaleur et, lorsqu’il est épuré, de biométhane injecté dans le réseau de gaz naturel. Enfin, outre le biogaz, la méthanisation produit une matière, le digestat, qui peut servir de fertilisant agricole et se substituer aux engrais minéraux produits à partir d’énergie fossile. Les politiques publiques menées jusqu’à aujourd’hui ont permis, au moyen d’importants fonds publics, le développement de cette énergie renouvelable. Fin 2023, la France comptait 1 911 unités de méthanisation, principalement agricoles et de petite ou moyenne taille, délivrant une production totale d’énergie de près de 12 TWh de gaz et d’électricité (hors production de chaleur). La France s’est fixée l’objectif de quadrupler la production de biogaz d’ici à 2030 (50 TWh), selon le projet de prochaine programmation pluriannuelle de l’énergie. Eu égard à cette ambition, la politique publique de soutien au biogaz fait désormais face à de nombreux défis : maîtriser la dépense publique et le prix pour le consommateur, garantir la disponibilité de la biomasse nécessaire à la production de biogaz et permettre un partage équilibré avec le monde agricole de la valeur issue de la production.

Avec l’essor de la bioéconomie, qui entend remplacer les produits pétrosourcés par ceux issus de la biomasse, l’agriculture doit évoluer. Et la formation des ingénieurs agronomes aussi.

Certaines pratiques mises en œuvre au sein du système alimentaire contribuent à des problèmes de santé publique et à la perte de biodiversité. Fournir une alimentation en quantité et qualité nutritionnelle suffisantes à des prix accessibles pour tous et toutes est un enjeu collectif partagé.     L’objet de cette note est de discuter […]

La maîtrise des consommations d’énergies est une nécessité dans les élevages. Mais combien consomme un élevage ? les plus économes ? les plus énergivores ? Réalisée dans le cadre de l’étude Energie Mieux financée par la CNE, cette analyse a permis de définir des référentiels de consommation pour les 7 filières d’élevages herbivores et pour différents systèmes de chaque filière. Ces référentiels portent sur les énergies directes (électricité et carburants) et indirectes (alimentation et fertilisation) et présentent également les références techniques des systèmes retenus.

Apparus dans les années 90, d’importants progrès technologiques ont permis de fiabiliser les robots de traite conduisant à leur développement exponentiel depuis 20 ans. Répondant à un déficit de main d’oeuvre fréquent, à un besoin de réduction de la pénibilité ou à une volonté de développement de l’activité laitière, ce choix d’équipement s’impose dans la plupart des projets d’investissement. Au-delà de l’aspect main-d’oeuvre, quelles sont les conséquences sur la conduite quotidienne de l’atelier laitier ? L’analyse des trajectoires INOSYS se devait de faire un focus pour analyser l’impact de cet équipement sur la conduite globale du système de production. La période 2014-2022, a connu des évolutions majeures tant au niveau de la conjoncture économique que du contexte climatique. Ce thema propose d’analyser les résultats des exploitations robotisées et leurs particularités éventuelles par rapport aux autres structures laitières.

L’agriculture française fait face à des bouleversements majeurs qui redéfiniront son avenir à l’horizon 2050. Si aucune adaptation n’est engagée dès aujourd’hui, c’est 35% à 40 % de la valeur ajoutée agricole pourrait disparaître et près de la moitié de la surface agricole utile. Changement climatique, pressions économiques et mutations sociales fragilisent le modèle agricole français, […]

Pour la période 2018-2023, la Cour estime qu’environ 6,7 Md€ ont été engagés par l’État pour soutenir l’innovation en agriculture, soit plus de 1 Md€ par an. Ce soutien a pour but le déploiement dans les exploitations de solutions innovantes, dont celles issues de l’Agritech (numérique, robotique, génomique) française. La politique publique vise une accélération de la transition agroécologique, afin d’augmenter la double performance économique et environnementale des systèmes de production agro-alimentaires français. L’innovation a toujours été un moteur du développement agricole et rural. Elle est aujourd’hui considérée comme une priorité pour réussir la « troisième révolution agricole » et orienter l’agriculture vers des systèmes plus compétitifs, plus résilients aux impacts du changement climatique et plus respectueux de la biodiversité et des ressources naturelles. L’évaluation a porté sur les trois segments du processus d’innovation qui se situent en aval de la recherche - développement : l’appropriation par les exploitants, la diffusion, et la valorisation des innovations du domaine de l’Agritech.

Ce texte est la quatrième et dernière publication d'une longue série portant sur l'écoféminisme et la viticulture. Les constats de la bibliographie et de l’étude quantitative ont permis de valider deux hypothèses cruciales. Tout d’abord, il est manifeste que des disparités de genre persistent au sein du secteur viti-vinicole, mettant en lumière des inégalités entre … Continuer la lecture de Eco-féminisme et viticulture : une explication par les parcours →

Des acteurs du secteur viticole aquitain ont conçu une assurance verte. L’idée : compenser le risque de perte lié à l’expérimentation d’alternative aux produits phytosanitaires.

Le dernier numéro d'Alim’agri, le magazine du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, explore les multiples facettes de l'adaptation de la forêt française au changement climatique ainsi qu'à ses effets.

Née de la quête d’une alternative au sucre de canne, la culture de la betterave s’est ensuite développée au gré de politiques protectionnistes, de nouveaux débouchés et de revirements sur les pesticides.