Les systèmes ovins viande du Sud-Est, référentiel technico-économique en conjoncture 2023
Ce document est destiné aux conseillers d’entreprise et conseillers ovins, accompagnateurs de porteurs de projet. Il présente à partir des références acquises par l’équipe Inosys ovin viande Sud-Est des données techniques et économiques des systèmes d’élevage ovins viande qu’on rencontre fréquemment dans la zone Sud-Est, afin d’aider à la construction d’un projet de futures installations en élevage ovins viande.