[ PRÉLÈVEMENTS D’ÉCHANTILLONS ] Suivi des pineaux en élevage oxydatif en Dame Jeanne. Maîtrise du goût de lumière :) Analyse en vue: pH, AT, TAV, mais aussi acidité lactique et acidité volatile.
J'apprends tous les secrets du rhum avec des druides guadeloupéensAujourd’hui je vous fais découvrir la Guadeloupe à travers les différentes étapes de production du Rhum; et tout ça en cuisine dans le cadre idyllique de la maison Longueteau
Fédération Française des Spiritueux - 13/06/25 - Linkedin
📣 Présentation officielle ce matin de la Feuille de route de l’Œnotourisme par Hervé Novelli, président du Conseil Supérieur à l’Œnotourisme, devant Nathalie Delattre, ministre déléguée au Tourisme, en présence de la Fédération Française des Spiritueux.
Ligue des Dégustateurs de Spiritueux - 11/06/25 - Linkedin
Le bilan, le palmarès du concours, des stats pour mettre en valeur le soutien des partenaires et notre attachement à proposer un concours de la plus grande qualité possible...Tout est là ! ⬇️ Bonne lecture 📖