Node.js, начиная с 20.6.0, поддерживает env файлы. Пример запуска node --env-file .env --env-file .env.development. В целом, мы давно уже привыкли считывать env файлы с помощью библиотек, но у нативного способа есть одно преимущество - т.к. нативно Node.js считывает енвы перед запуском, то есть возможность описать NODE_OPTIONS. Раньше такой возможности не было (т.к. устанавливать опции надо до запуска ноды, а считывать через либы можно только после запуска ноды) и нужно было указывать разные важные для ноды вещи отдельно.
Для тех кто не знает что такое env-файлы. Это файлы, описывающие переменные окружения, которые будут использоваться для запуска приложения. Часто часть конфигов приложения (урлы до API, уровень логирования, ключи) выносят в переменные окружения, которые сохраняют в отдельном env-файле и из которого их в последствии устанавливают для приложения