Frutos del Guacabo: un puente entre 52 agricultores y sobre 100 chefs en Puerto Rico - PlateaPR
Actualmente, no solo ofrecen tours agroturísticos que muestran el proceso de la finca al plato (farm to table), sino que están asociados a 52 agricultores y más de 100 chefs.
Federal funds boost 4 farmers markets in northwest puerto rico
The program provides coordination, marketing and equipment support for participating markets. These include the Aguadilla Farmers Market, Mercadito 00678 in Quebradillas, Mercado Agrocosteño in Isabela and the Mercadillo Hatillo Flea Market, which has become a community gathering spot.
Alimentación y Dignidad: Un informe necesario en tiempos urgentes
Además de reseñar la vida de las personas que asisten a los comedores comunitarios, el informe abre caminos hacia las soluciones, con sus quince Recomendaciones y Acciones.
Puerto Ricans are devising the food system of tomorrow
Following a history of disinvestment and destructive climate disasters, communities across the archipelago are developing living blueprints of food sovereignty.
Espacios Abiertos se une como aliado en el lanzamiento de AgroRecursos, una plataforma digital diseñada para reconectar y fortalecer el sistema alimentario de Puerto Rico. Esta herramienta busca apoyar a agricultores/as, productores/as y organizaciones vinculadas al sector, poniendo a su disposición datos y recursos esenciales para impulsar una agricultura más sostenible, resiliente y competitiva.
Agricultura forja alianzas para aumentar y viabilizar herramientas agroempresariales
la plataforma AgroRecursos.com, desarrollada por La Colaborativa (colectivo de organizaciones sin fines de lucro dedicadas a la seguridad alimentaria y el desarrollo agrícola de la Isla). Esta plataforma gratuita centraliza datos actualizados sobre precios del mercado agrícola, directorios de servicios, fondos disponibles y otros recursos clave para el desarrollo del sector.
Agricultura forja alianzas para aumentar y viabilizar herramientas agroempresariales
una red de recursos y organizaciones aliadas que asesoren a los agricultores y promuevan el uso de herramientas digitales, como la plataforma AgroRecursos.com, desarrollada por La Colaborativa (colectivo de organizaciones sin fines de lucro dedicadas a la seguridad alimentaria y el desarrollo agrícola de la Isla). Esta plataforma gratuita centraliza datos actualizados sobre precios del mercado agrícola, directorios de servicios, fondos disponibles y otros recursos clave para el desarrollo del sector.
Research project at UPRM documents the state of fishing villages in PR
A new project titled The Dilemma of Fishing Villages in Puerto Rico: Abandonment, Displacement, and Resilience seeks to shed light on the historical and contemporary challenges faced by the fishing communities of the Puerto Rican archipelago.
Ya suman $8.9 millones de entrega de fondos federales a pescadores que estaban por perderse | Periódico El Sol de Puerto Rico
De acuerdo a datos del 2017, ese año se realizaron 337,500 viajes de pesca con 79,400 pescadores. La industria pesquera genera entre $3 y $5 millones anuales en Puerto Rico.
Cafe cibales unveils new premium packaging to reach broader markets
The Cooperativa AgroComercial de Puerto Rico has introduced redesigned packaging for Café Cibales, its flagship coffee brand, combining visual appeal, product protection and a nod to tradition.
Indulac strengthens market leadership with sustained growth expansion
Industrias Lecheras de Puerto Rico (Indulac, in Spanish) has strengthened its position as the island’s UHT milk leader, reaching a 49.7% market share and extending distribution to the U.S. Virgin Islands and Florida.
