Lichtgeschmack: Ein vermeidbarer Weinfehler | Bottled Grapes
Lichtgeschmack gehört zu den wenigen Weinfehlern, die spielend leicht verhindert werden können. In diesem Beitrag erfahrt ihr, auf was ihr achten könnt.
Im Jahr 1965 wird James Stockdale, ein Kampfpilot der US-Marine, über Nordvietnam abgeschossen. Siebeneinhalb Jahre verbringt er in der „Welt Epiktets“. Als Gefangener wird er gedemütigt und gefoltert, doch Epiktets Handbüchlein, das er auswendig kennt, gibt ihm die nötige Kraft zum Überleben.
Gelassenheit ist eine hohe Kunst, die uns im Umgang mit unseren Affekten, der Sterblichkeit und der Technik allzu leicht misslingt. Drei hilfreiche Handreichungen aus der Philosophiegeschichte.
Wenn sie den Namen “Piwi”-Weine hören, rümpfen viele Weinkenner schnell die Nase. Denn gute oder sogar exzellente Weine aus pilzwiderstandsfähigen Sorten haben bislang die wenigsten schon mal probiert. Gut für die Umwelt, das ja, aber auch gut für den Gaumen? Die Liste der Vorurteile ist lang. Piwis...
There comes a time in every photographer's journey when it is time to stop thinking in terms of a single image and to start working on something larger. In t...
Hektor Haarkötter: „Im Notizzettel kommt unser Denken zu sich“
Von Niklas Luhmann über Ludwig Wittgenstein bis zu Leonardo da Vinci. Viele große Denker benutzten Notizzettel. Doch was macht dieses Stück Papier zu einer derart produktiven Geistesstütze? Ein Interview mit dem Kommunikationswissenschaftler Hektor Haarkötter.
Vergangenes Wochenende konnte ich endlich mal wieder eine Mehrtageswanderung machen und dabei in einem Hotel übernachten. Die Wahl fiel dabei auf das wildromantische Lahntal. Hier hatte ich keine so lange Anreise und auch die covidäre Ampel des Landkreises stand auf grün. In drei Etappen wanderte ic
Weinbau im Tessin: Das beste Gewächs kommt aus der Garage
Seit hundert Jahren gilt der Merlot als Synonym für den Weinbau im Tessin. Doch jetzt wollen sich junge Winzer nicht mehr auf seine Qualitäten allein verlassen.
Das Ingelheimer Rheinufer im Mai – Georg Dahlhoff Fotografie
Ingelheim am Rhein – Das Frühjahr gilt für viele als die schönste Jahreszeit, wenn das Grün in der Natur wieder in seinen vielfältigen Schattierungen die Landschaft frisch und vital erscheine…
F.A.Z.-Serie Schneller Schlau: Wird im Sommer das Wasser knapp?
Eigentlich ist Deutschland ein wasserreiches Land. Doch Dürren bereiten jetzt schon Probleme – und die Lage wird schlimmer. An Bodendaten kann man ablesen, welche Regionen am meisten betroffen sind.
Runde Sache: der Premiumweg "Breisiger Ländchen" | Outdoorsuechtig
Herrliche Rheinpanoramen, eine Relaxschaukel und Fernblicke bis weit in die Eifel - der Premiumweg Breisiger Ländchen ist eine knapp 17 km lange Rundwanderung zum RheinBurgenWeg und hat eine Menge zu bieten.