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Die Erkenntnisse zur veganen Lebensweise beruhen auf wissenschaftlichen Untersuchungen. In diesem Beitrag werden die wichtigsten Studien dargestellt.

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Niko Rittenau ist studierter Ernährungsberater mit dem Fokus auf pflanzliche Ernährung aus Berlin. Er kombiniert seine Fähigkeiten als ausgebildeter Koch mit...

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