Auf der Erde leben heute gut sieben Milliarden Menschen. Aber wie viele wurden seit Beginn der Menschheitsgeschichte geboren? Wie viele von uns lebten bis ...

Zumindest wenn es um die Umwelt geht, ist Sojamilch die bessere Alternative.

Laut einer Studie gäbe es keine Konkurrenz zwischen Tier- und Menschennahrung, behaupten Agrarvertreter. Die tatsächlichen Ergebnisse sagen etwas anderes.

Würde die gesamte heutige Getreideernte zu Nahrungsmitteln verarbeitet und gar nichts mehr zu Futtermitteln, würden 4 Mrd. Menschen mehr satt.

Ein Fachbeitrag zum Futteraufkommen des aktuellen Kalenderjahres sowie die Futtermittelbilanz als Excel-Datei befindet sich auf dieser Seite.

Nach einer neuen, bisher unveröffentlichten Studie des Mainzer Max-Planck-Instituts für Chemie gibt es durch Feinstaub weitaus mehr vorzeitige Todesfälle als bisher angenommen. Als Hauptverursacher des Problems benennt der Verfasser der Studie die Landwirtschaft.

CO2 Rechner | Klimatarier

Quelle: GEMIS, exportiert aus Statista 2019

Vegetarische Wurstwaren sind auf dem Vormarsch. Aber kann man sie auch guten Gewissens konsumieren? Ohne tote Tiere kommen die Produkte nämlich auch ...

Krise im Norden Deutschlands: Weil das Wetter so schlecht ist, können die Bauern Gülle und Gärreste nicht auf den Feldern verteilen. Umweltminister Habeck reagiert mit einem Notfallplan – denn eine andere Möglichkeit funktioniert auch nicht.

Eine Studie der Universität Wien zeigt, dass die Klimabilanz von Fleisch wesentlich schlechter ist als bislang angenommen. Demnach verursacht ein Kilogramm brasilianisches Rindfleisch dieselben...

Das Treibhausgas Methan in der Atmosphäre entstammt sowohl natürlichen wie anthropogenen Quellen. Es entsteht in der Regel bei Fäulnisprozessen unter anaeroben Bedingungen. Anders als Kohlendioxid wird es durch chemische Reaktionen aus der Atmosphäre entfernt.

Research published in the journal Science highlights the environmental impacts of thousands of food producers and their products, demonstrating the need for new technology to monitor agriculture, and the need for environmental labels on food products.

Three decades after a top climate scientist warned Congress of the dangers of global warming, greenhouse gas emissions keep rising and so do global temperatures.

Einige Aktivisten behaupten, Kühe auf der Weide könnten die globale Erwärmung aufhalten. Dabei ist die Klimabilanz von Rindfleisch meistens verheerend.