Fleisch & Klimawandel: So hängt beides zusammen
«Wer Soja isst, zerstört den Regenwald» | NZZ
Landwirtschaft: Äcker könnten vier Milliarden Menschen mehr ernähren - SPIEGEL ONLINE - Wissenschaft
Treibhauseffekt: Klimarechnung spricht für Tofu statt Rindersteak
Geo: Wir müssen weg von der Tierhaltung (Studie Uni Wien)
Methan und Lachgas – die vergessenen Klimagase
Die Welt: Ein Kilo Fleisch – schädlich wie 250 km Autofahrt