Geflügelmast: Hoher Einsatz von Reserveantibiotikum
Ein für Menschen wichtiges Antibiotikum wird massenhaft bei Geflügel eingesetzt. Ärzte und Gesundheitsorganisationen warnen, dass das Mittel so seine Wirkung verliert.
With more and richer mouths to feed, global demand for meat has seen a rapid rise. How much meat do we produce and consume? What are the consequences of livestock production? See global and country-level data on meat production, consumption and its impacts.
Vegane Ernährung als Lebensstil: Es besteht Risikokommunikationsbedarf - BfR
Tofu-Würstchen auf dem Grill, danach Kuchen mit Banane statt Ei: Die vegane Ernährung liegt im Trend. Doch neben nachgewiesenen positiven Einflüssen auf die Gesundheit werden auch Risiken
Eggs: The Leading Cause of Cancer Nobody Talks About
The day I met Anna, I was warned she didn’t have much longer to live. It was mid-winter and she walked toward me small and gaunt. Her caretaker asked me ...
Die Wahrheit über die Jagd - Evolutionsbiologe Prof. Josef Helmut Reichholf widerlegt Jägerlügen
In diesem Wegweisenden SWR-Bericht werden die größten und bekantesten Jägerlügen von Star-Biologen Prof. Josef Helmut Reichholf wissenschaftlich fundiert wid...
Diese Statistik zeigt den durchschnittlichen Pro-Kopf-Verbrauch von Milch weltweit in den Jahren von 2001 bis 2018. Für das Jahr 2018 prognostizierte FAO einen weltweiten Pro-Kopf-Milchkonsum von durchschnittlich rund 108,5 Kilogramm.
Fell-Bommel, Fell-Kragen, Fell-Futter - Pelz sieht man wieder überall. Der Modetrend wird gern verharmlost. Doch welche Folgen hat er für Pelztiere, Umwelt und die Kunden?
Hülsenfrüchte: Erzeugung: Herkunft der Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte sind im deutschen Ertragsanbau nur von geringer Bedeutung. Als Weltnahrungsmittelprodukte jedoch spielen sie nach Getreide die zweitwichtigste Rolle.
Produktion von Fleisch weltweit bis 2018 | Statistik
Die Statistik zeigt die Erzeugung von Fleisch weltweit in den Jahren 1961 bis 2018. Für das Jahr 2018 prognostizierte FAO eine weltweite Fleischproduktion von rund 336,2 Millionen Tonnen.
Die Kohlenstoffdioxid-Emission pro Kopf und Jahr wird vereinfacht auch als Pro-Kopf-Ausstoß an CO2 oder CO2-Wert pro Person bezeichnet. Der Begriff tritt sprachlich in zahlreichen weiteren Variationen auf (englisch: Per Capita Carbon Dioxide Emissions), in Klimaforschung und bezüglich der Klimagerechtigkeit sind als Kennzahl jedoch nicht nur die CO2-Emissionen pro Kopf, sondern der gesamte Treibhausgasausstoß pro Kopf und Jahr in CO2-Äquivalenten (Gleichwerten, CO2-eq), also alle Treibhausgase insgesamt die Datengrundlage.
Average per capita milk consumption, measured in kilograms per person per year. This includes the milk equivalents of dairy products made from milk ingredients, but excludes butter. Data is based on per capita food supply at the consumer level, but does not account for food waste at the consumer level.
With more and richer mouths to feed, global demand for meat has seen a rapid rise. How much meat do we produce and consume? What are the consequences of livestock production? See global and country-level data on meat production, consumption and its impacts.
Treibhausgasemissionen nach Ländern und Sektoren (Infografik) | Aktuelles | Europäisches Parlament
Wie viele Treibhausgase verursachen die EU-Mitgliedstaaten und Wirtschaftssektoren? Welche Länder zählen zu den Top-Emittenten weltweit? All dies erfahren Sie in unserer Infografik.
Worldwide, more than 70 billion land animals are killed for food every year. Our series of charts based on United Nations data shows the trends by type of animal.