Conversione alla carne sintetica, sogno di un filantropo miliardario o futuro inevitabile? - Wired
Il consumo di carne non è più sostenibile per il pianeta (oltre a essere nocivo per la nostra salute) e così Bill Gates chiede ai paesi ricchi di guardare all'alternativa prodotta in laboratorio, che costa tanto e le cui scorte, al momento, sono minime