Turismo Cultural

Sei ricette taiwanesi per iniziare a scoprire questa cucina molto ricca e soprattutto piena di piatti che ancora non conosciamo.

Siamo a Travo, 2000 abitanti circa. Qui si è trasferito Shun Minowa, ragazzo giapponese che in pochissimi anni ha iniziato a fare il suo vino naturale.

Ho incontrato Gravner, il contadino rivoluzionario che ha fatto la storia del vino, senza il quale probabilmente quello che beviamo sarebbe completamente diverso.

Cocun Cellar Restaurant nasce nelle cantine dell'hotel Ciasa Salares e ha una carta dei vini che farà letteralmente impazzire gli appassionati.

Ronin è un palazzo nel piano della zona di Chinatown devoto a divertimento e design. Ogni piano un'esperienza diversa: la nostra è stata questa.

Il gruppo dei locali Hek Fan propongono piatti della cucina hongkonghese, dallo street food fino al ristorante gastronomico.

Potrebbe sembrare un posto fighetto solo per i turisti, ma il Mercato Centrale di Milano potrebbe essere in realtà una boccata d'aria anche per i milanesi.

Abbiamo visitato la Pasticceria Giotto, all'interno del Carcere di Padova, dove si producono panettoni, colombe e molto altro, e dove lavorano detenuti stipendiati.

L'osteria Lanterna di Diogene, in provincia di Modena, è anche un agriturismo che impiega ragazzi con disabilità e dove si mangia davvero bene.

La crescia o pizza al formaggio è una bomba di formaggio, uova e felicità. Abbiamo imparato a farla e siamo così generosi da spiegarvelo.

Al Pompiere nel Ghetto di Roma è una trattoria ferma nel tempo dove i camerieri portano il papillon e si servono anche piatti anni '80.

A Roma mangiare internazionale non sembra facile, ma se cerchi trovi chicche come El Maiz, che ti riempiono il cuore (e lo stomaco).

Siamo a Lecco, in una zona periferica. Qui si trova Fiore, pizzeria che nasce dalle ceneri di un ristorante mafioso, dove avvenivano rapimenti e omicidi.

L'aperitivo nasce a Torino con il vermouth e si evolve diventando l'happy hour milanese. Ma legati a questo rito ci sono un sacco di aneddoti curiosi.

Trovare la tipica osteria piemontese dove rifugiarsi a Torino è stata la mia missione invernale. E la ricerca è stata più complessa di quanto pensassi

Il ristorante Amir è il primo locale palestinese di Napoli. Qui Omar serve piatti come li faceva sua mamma, e spaccano.

Grazie allo chef Maradona Youssef (Mezé, Milano) abbiamo scoperto che la cucina libanese è molto più contaminata e vegetale di quanto credessimo.

Da Kabulagna, ristorante afghano a Bologna, si mangiano delizie tipo i mantu e si scopre la storia incredibile del proprietario Jan Nawazi.

Hamed oggi ha cinque locali in Veneto e ha aiutato un sacco di minorenni e ragazzi arrivati in Italia da Medio Oriente e Africa.

Malta Fashion Week & Awards

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Ninguém ficou ferido durante o acidente; empresa decidiu cancelar o restante da viagem

Por causa das Olimpíadas de Tóquio, o Japão virou o centro das atenções do mundo todo. Mas não é de hoje que o país intriga e fascina muita gente. Neste vídeo, Camilla Veras Mota explora três conceitos japoneses que nos ajudam a entender melhor sua cultura milenária – que permanece muito forte, mesmo mesclada a toda modernidade e vanguarda características do Japão atual. Confira. Curtiu? Inscreva-se no canal da BBC News Brasil! E se quiser ler mais notícias, clique aqui: www.bbc.com/portuguese #BBCNewsBrasil #Japão #Cultura

Smashing Pumpkins frontman Billy Corgan played a set of Christmas songs with his family in tribute to his late father at the weekend.

Billy Corgan of the Smashing Pumpkins will be revisiting songs from the early days of the band during eight intimate, solo shows in Oct...

In addition to brewing teas from Rare Tea Cellar, Madame Zuzus' has a vegan food menu that includes soups, salads, sandwiches (including chickpea ”tuna,” tofu banh-mi, and grilled ”cheese”), and bowls, with pastries, breads, and condiments made on site.

Madame ZuZu’s is back in suburban Chicago with a vegan menu

Malta's Healthy Meal Prep Experts. Serving tailored calorie-counted and nutritionally balanced food and meal plans all over Malta and Gozo since 2014.

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