Kue bulan (Hanzi: 月饼, Pinyin: Yuèbǐng) adalah makanan festival populer untuk Festival Pertengahan Musim Gugur. Karena bahannya yang berbeda, terutama isiannya, kue bulan datang dalam berbagai rasa, yang pada dasarnya manis atau asin. Apa saja ragam jenis kue bulan berdasarkan isiannya? Kue Bulan Wuren (Hanzi: 五仁月饼, Pinyin: Wǔ rén yuèbǐng) – Kue Bulan Campuran Kacang Wuren secara harfiah berarti lima jenis kacang atau biji seperti biji kenari, almond, biji wijen, biji melon, hawthorn, kacang merah dan sebagainya. Kue Bulan Wuren adalah jenis kue bulan yang khas dan populer. Banyak disukai oleh orang tua. Kue Bulan Kacang Merah (Hanzi: 豆沙月饼, Pinyin: Dòu shā yuè bǐng) Kue bulan kacang merah yang manis selalu menjadi jenis klasik yang disukai banyak orang. Melalui produksi yang cermat, kombinasi pasta kacang manis dan kulit luarnya membuat kue bulan menjadi halus dan memiliki rasa yang lebih kaya, menjadikannya salah satu jenis kue bulan yang paling populer. Kue Bulan Teratai Putih (Hanzi: 莲蓉月饼, Pinyin: Lián róng yuè bǐng) Kue bulan teratai adalah perwakilan dari kue bulan ala Kanton. Isinya adalah pasta teratai putih, yang terbuat dari biji teratai segar. Karena gula ditambahkan dan kalori tinggi dalam kue bulan pasta teratai, orang tua dan penderita diabetes tidak boleh makan terlalu banyak. Kue Bulan Kuning Telur Asin (Hanzi: 蛋黄月饼, Pinyin: Dàn huáng yuè bǐng) Seperti yang tersirat dalam namanya, isian kue bulan jenis ini adalah kuning telur asin padat. Rasanya yang unik membuat kue bulan ini populer. Pasta biji teratai segar atau pasta kacang merah adalah kombinasi paling umum untuk isian kue bulan dengan kuning telur. Kue Bulan Kulit Salju (Hanzi: 冰皮月饼, Pinyin: Bīng pí yuè bǐng) Bentuk kue bulan kulit salju aka snow skin mooncake, bentuknya kecil dan lucu, dan kulit kuenya sebening kristal terbuat dari tepung ketan. Isian bisa beraneka ragam, mulai dari pandan, gula merah, sereh, dan coklat. Sangat cocok untuk anak muda yang mengejar tren fashion. Berbeda dengan kue bulan lainnya, kue ini perlu disimpan di lemari es. Kue Bulan Babi Cincang (Hanzi: 鲜肉月饼, Pinyin: Xiān ròu yuè bǐng) Kue bulan babi cincang adalah camilan tradisional di wilayah Jiangsu, Zhejiang, dan Shanghai. Isinya adalah daging babi cincang segar. Kue Bulan Teh Hijau (Hanzi:茶叶月饼, Pinyin: Chá yè yuè bǐng) Jenis kue bulan selanjutnya adalah kue bulan teh hijau dengan rasa alami yang segar. Bubuk teh hijau ditambahkan ke dalam kulit atau hiasan. Berbeda dari jenis kue bulan lainnya, tidak terlalu manis. Kue Bulan Buah (Hanzi: 水果月饼, Pinyin: Shuǐ guǒ yuè bǐng) Kue bulan buah memadukan rasa buah. Rasanya yang mans namun tidak berminyak disukai banyak orang. Isian biasanya ditambahkan dengan buah-buahan segar seperti stroberi, jeruk, persik, dan nanas. Kue bulan durian adalah rasa kue bulan buah yang populer dalam beberapa tahun terakhir. Kue Bunga (Hanzi: 鲜花饼, Pinyin: Xiān huā bǐng) Kue bulan bunga, isinya ditambahkan dengan bunga, membawa rasa yang harum. Varietasnya cukup kaya dan yang paling populer adalah mawar dan osmanthus beraroma manis. Kue Bulan Talas (Hanzi: 芋泥月饼, Pinyin: Yù ní yuè bǐng) Kue bulan talas merupakan jenis kue bulan baru. Isinya adalah pasta ubi manis. Protein lendir yang terkandung dalam talas dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Jadi kue bulan ini populer di kalangan mereka yang ingin tetap sehat. Kue Bulan Kopi Karamel (Hanzi: 咖啡焦糖月饼, Pinyin: Kāfēi jiāo táng yuèbǐng) Bagi pecinta kopi, kue bulan kopi karamel memberikan sentuhan klasik dengan rasa kopinya yang kuat, dengan taburan karamel. Juga sangat cocok sebagai hadiah yang sempurna untuk orang yang tercinta untuk merayakan Festival Pertengahan Musim Gugur. Itulah informasi tentang ragam jenis kue bulan berdasarkan isiannya. Mana yang jadi pilihanmu untuk Perayaan Festival Pertengahan Musim Gugur? Artikel pertama muncul di: Tionghoa Indonesia - Budaya dan Tradisi Tionghoa Indonesia Pada: Apa Saja Ragam Jenis Kue Bulan Berdasarkan Isiannya?

Jika kamu diundang ke pernikahan adat Tionghoa, kamu mungkin bingung tentang kebiasaan dan etiket dalam memilih hadiah. Untuk sebagian besar pernikahan, yang perlu kamu bawa hanyalah amplop merah dengan uang yang cukup untuk menutupi pengeluaran kamu di pesta pernikahan. Namun, keadaan khusus mungkin memerlukan hadiah yang berbeda. Informasi di bawah ini akan membantu memastikan kamu membuat pilihan yang tepat. Amplop merah, hadiah standar Memilih hadiah untuk pernikahan adat Tionghoa biasanya cukup sederhana. Sebagai pengganti hadiah, tamu undangan biasanya memberikan amplop merah yang disebut Hongbao/Angpao (Hanzi: 红包, Pinyin: Hóngbāo) dengan tulisan kebahagiaan ganda/double happiness (Hanzi: 双喜, Pinyin: Shuāngxǐ). Jika kamu pergi ke pesta pernikahan adat Tionghoa, uang dalam amplop merah harus memiliki nilai yang setara dengan hadiah bagus yang akan diberikan pada pernikahan gaya barat. Uang itu juga harus cukup untuk menutupi pengeluaran kamu di pesta pernikahan (misalnya, makanan dan minuman kamu). Menentukan jumlah uang yang tepat untuk diberikan tidak sesederhana mempelajari berapa biaya tempat pernikahan per piring. Biasanya, jumlah uang yang diberikan juga relatif terhadap hubungan kamu dengan penerima. Semakin dekat hubungan kamu dengan pengantin, semakin banyak uang yang diberikan. Keluarga dekat, seperti orang tua dan saudara kandung, harus memberi lebih banyak uang daripada teman biasa. Selain itu, tidak jarang mitra bisnis diundang ke pesta pernikahan, dan mitra bisnis sering memasukkan lebih banyak uang ke dalam amplop untuk memperkuat hubungan bisnis. Dalam tradisi Tionghoa, beberapa angka dianggap lebih beruntung daripada yang lain. Jika kamu mau, kamu dapat memberikan jumlah dengan angka keberuntungan seperti delapan atau sembilan. Hindari angka sial seperti empat. Jumlah seperti 88, misalnya, dianggap membawa keberuntungan. Pilihan Hadiah Lainnya Karena pernikahan adat Tionghoa telah berpadu dengan tradisi Barat, hadiah pernikahan tradisional Barat menjadi lebih dapat diterima. Tapi tidak seperti di pernikahan Barat, pasangan jarang memiliki daftar atau merilis daftar hadiah yang diinginkan. Itu berarti kecuali kamu tahu persis apa yang dibutuhkan atau diinginkan pasangan itu. Memberikan amplop merah mungkin merupakan pilihan terbaik kamu. Berhati-hatilah saat memilih hadiah, karena ada hadiah tertentu yang harus dihindari dalam budaya Tionghoa. Sementara banyak orang akan membuat hadiah pernikahan yang aneh dalam budaya apa pun, setidaknya berhati-hatilah untuk menghindari kecerobohan. Hadiah terlarang meliputi: jam saputangan handuk payung benda tajam bunga potong hadiah dalam set empat (kata Cina untuk “empat” mirip dengan kata untuk “kematian”) sepatu topi hijau benda apa pun dalam warna putih atau hitam Jika kamu memilih untuk memilih hadiah kamu sendiri daripada amplop merah, mungkin akan membantu untuk berkoordinasi dengan tamu lain terlebih dahulu guna menghindari duplikat hadiah. Terima kasih telah membaca, silahkan kunjungi Tionghoa Indonesia untuk artikel-artikel lain yang lebih menarik.