Apa Itu Anggur Beras (米酒) ?
Minuman Dalam Perjamuan Pernikahan Tionghoa
Sudah menjadi tradisi bagi pasangan untuk menerima tiga kali bersulang di pesta pernikahan.
Untuk pernikahan yang bahagia, cinta abadi, dan segera memiliki anak.
Secara tradisional, pasangan pengantin akan bersulang untuk semua tamu.
Lalu, minuman apa yang dipilih?
Anggur Beras Tiongkok: Baijiu (Hanzi: 白酒, Pinyin: Báijiǔ)
Baijiu adalah minuman tradisional pilihan untuk jamuan pernikahan Tionghoa.
Baijiu disuling dari sorgum yang difermentasi dan terkadang biji-bijian lainnya.
Ini adalah minuman keras yang sangat kuat dan bisa menjadi sedikit rasa yang didapat, jadi teguklah dengan hati-hati.
Anggur merah (Hanzi: 红酒, Pinyin: Hóngjiǔ)
Anggur merah semakin populer di pesta pernikahan Tionghoa.
Ini tidak sekuat baijiu dan mungkin lebih cocok untuk tamu yang tidak terbiasa dengan rasa anggur beras.
Terima kasih telah membaca, silahkan kunjungi Tionghoa Indonesia untuk artikel-artikel lain yang lebih menarik.