Vitamin dibutuhkan tubuh dalam jumlah sedikit. Walaupun dibutuhkan dalam jumlah sedikit namun harus ada, karena vitamin diperlukan untuk mengatur fungsi tubuh dan mencegah beberapa penyakit. Vitamin dikelompokkan menjadi dua, yaitu vitamin yang larut dalam air ( vitamin B dan C) dan vitamin yang larut dalam lemak (vitamin A, D, E, dan K). Khusus vitamin D dapat terbentuk ketika kulit terkena sinar matahari, karena di dalam tubuh terdapat pro vitamin D. Adapun jenis vitamin, sumber, dan manfaatnya sebagi berikut. Vitamin A Manfaat dari vitamin A adalah untuk menjaga kesehatan mata, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, pertumbuhan tulang, dan menguatkan gigi. Sumber vitamin A adalah sereal, sayuran berwarna jingga seperti wortel, ubi jalar, labu kuning, dan buah-buahan. Vitamin B Manfaat dari vitamin B adalah mengatur fungsi tubuh, membantu untuk menghasilkan sel darah merah. Sumber vitamin B adalah gandum, sayuran hijau, kacang. Vitamin C Manfaat dari vitamin C adalah membentuk kolagen, membantu menjaga kesehatan jaringan tubuh seperti gusi dan otot, dan membantu tubuh melawan infeksi. Sumber vitamin C adalah buah jeruk, stroberi, jambu biji, cabai, tomat, brokoli, dan bayam Vitamin D Manfaat dari vitamin D adalah menguatkan tulang dan gigi, membantu tubuh menyerap kalsium pembentuk tulang. Sumber dari vitamin D adalah susu kedelai, susu almond. Vitamin E Manfaat dari vitamin E adalah sebagai antioksidan dan membantu melindungi sel dari kerusakan, penting bagi kesehatan sel darah merah. Sumber dari vitamin E adalah minyak sayur, kacang-kacangan, dan sayuran berdaun hijau, alpukat, gandum, dan biji-bijian. Vitamin K Manfaat dari vitamin K adalah membantu pembekuan darah dan meningkatkan pertumbuhan dan kesehatan tulang. Sumber dari vitamin K adalah alpukat, anggur, sayuran hijau, umbi-umbian, biji-bijian. Artikel ini muncul pertama kali di: Vesiraja Indonesia - Pembuatan Website & Pemasaran Digital Pada: Jenis Vitamin, Sumber, dan Manfaatnya

Kekurangan vitamin pada tubuh disebut dengan avitaminosis. Apabila kekurangan vitamin A, gejalanya adalah penglihatan kabur, kerusakan hati dan tulang, rambut rontol. Untuk kekurangan vitamin B, gejala yang timbul adalah penyakit beri-beri, gangguan saraf, kehilangan berat badan berlebih, dan anemia. Gejala untuk kekurangan vitamin C adalah skorbut (degenerasi kulit, gigi, pembuluh darah), sariawan, lemas, luka yang lambat sembuh, dan gangguan kekebalan tubuh. Kekurangan vitamin D, gejalanya adalah riket (cacat tulang) pada anak-anak, pelunakan tulang pada orang dewasa, kerusakan otak, kardiovaskular, dan ginjal. Gejala kekurangan vitamin E adalah degenerasi sistem saraf. Sedangkan gejala untuk kekurangan vitamin K adalah kelainan penggumpalan darah, kerusakan hati, dan anemia. Artikel ini muncul pertama kali di: Vesiraja Indonesia - Pembuatan Website & Pemasaran Digital Pada: Gejala Kekurangan Vitamin

Bagian bayam yang dikonsumsi adalah daunnya. Bayam memiliki daun leber dan berwarna hijau cerah. Sayur bayam sangat digemari oleh anak-anak, remaja, dan orang tua. Menurut hasil penelitian, bayam memiliki banyak kandungan dan manfaat bagi kesehatan. Flavonoid dalam bayam memiliki sifat antioksidan dan antikanker. Bayam mengandung vitamin K yang tinggi dan mineral lainnya, seperti magnesium, seng, tembaga, dan fosfor. Kandungan mineral tersebut bermanfaat untuk melindungi pengeroposan tulang dan menguatkan tulang. Vitamin K pada bayam juga berperan menjaga kesehatan fungsi otak dan sistem saraf. Magnesium dalam bayam membantu dalam menjaga tekanan darah agar normal. Vitamin C dengan sifat alkalinitas dalam bayam memberikan manfaat antiinflamasi dan peningkatan sistem kekebalan tubuh. Bayam sangat bermanfaat bagi kecerdasan otak dan menjaga kesehatan mata karena mengandung karotenoid. Artikel ini muncul pertama kali di: Vesiraja Indonesia - Pembuatan Website & Pemasaran Digital Pada: Manfaat Ajaib Bayam Sayuran Berdaun Hijau Untuk Kekebalan Tubuh