Mendorong orang untuk menjelajah ke dalam toko atau restoran kamu untuk melihat lebih dekat adalah prioritas utama bagi setiap pemilik bisnis dengan tempat yang menghadap pelanggan. Tapi itu tidak selalu mudah. Berapa kali kamu melihat orang mendekati bisnis kamu dan kemudian berjalan terus? Apakah kamu menggunakan tampilan jendela yang menarik, pesan cerdas di papan tulis atau aroma kopi segar yang menggoda? Kamu ada kalanya menggunakan satu atau lebih taktik untuk menggoda orang yang lewat. Tapi begitu pelanggan potensial datang, jangan sampai mereka hanya melihat-lihat sekilas dan kemudian berjalan keluar dengan tangan kosong. Kiat-kiat berikut akan membantu kamu mengubah mereka menjadi pembeli. 1. Biarkan pelanggan mencoba sebelum mereka membeli Ingat kapan terakhir kali kamu berada di toko kue? Seperti yang kita semua lakukan, kamu masuk dengan tujuan mendapatkan barang yang akan dibeli. Saat kamu mencoba kue rasa baru dan tertarik, kamu akan mmbelinya. Ini adalah cara ampuh untuk meningkatkan penjualan, juga untuk mengumpulkan informasi tentang produk baru. Pemilik bisnis jus dan teh sering melakukan ini. Dengan sedikit investasi dan usaha, kamu dapat mengukur opini pelanggan dan meyakinkan pelanggan untuk membeli produk yang baru saja mereka coba. 2. Pahami pergerakan pelanggan Jika kamu baru saja membuka bisnis kamu, lacak jalur yang diambil pelanggan melalui ruang kamu dalam beberapa minggu pertama. Tata letak dan distribusi produk mungkin masuk akal bagi kamu, tetapi kamu hanya akan dapat mengetahui apakah segala sesuatunya ditata secara efektif dari aktivitas melihat pelanggan bergerak di sekitar toko kamu dan berinteraksi dengan produk. Jika mereka tidak dapat menemukan apa yang mereka cari, mereka juga tidak dapat membelinya. Juga, jangan takut untuk meminta umpan balik praktis dari pelanggan terkait dengan tata letak toko kamu dan cara item ditampilkan. 3. Lakukan program rekomendasi Taktik umum yang digunakan oleh kedai kopi untuk memperluas audiens mereka adalah dengan menawarkan pelanggan yang sudah ada dengan insentif rujukan untuk mendapatkan pelanggan baru. Ini menjadi semakin umum, dan berfungsi sangat baik ketika pelanggan dan rujukan memiliki sesuatu untuk diperoleh. Cara ini dapat diterapkan pada ritel dan terapi kecantikan juga. Kamu dapat menggunakan media sosial untuk melakukan ini atau kartu loyalitas sederhana yang dapat diteruskan ke teman dan kerabat, atau kombinasi keduanya. 4. Coba Metode Feel, Felt, Found Ini adalah strategi klasik untuk dengan lembut memindahkan pelanggan kamu ke cara berpikir baru ketika mereka berhadapan dengan barang-barang yang lebih mahal. Tekankan produk kamu pada manfaat dan nilai yang diberikan produk kepada pengguna. Beritahu pelanggan “Saya mengerti bagaimana perasaan kamu”. Ini menunjukkan bahwa kamu mendengarkan pelanggan dan dapat berempati. Sebutkan orang lain yang awalnya merasakan hal yang sama. Ini membuat pelanggan kamu tahu bahwa mereka tidak sendirian dan bahwa segala sesuatunya dapat berubah. Kemudian beri tahu mereka bagaimana orang itu menemukan bahwa ketika mereka membeli produk, mereka mendapatkan apa yang mereka cari. Itu bisa berupa kenyamanan, daya tahan produk, kemudahan penggunaan, dll. 5. Selalu ready stock Bahkan jika kamu tidak memiliki empat ukuran pakaian di rak, penting bahwa barang-barang terlaris memiliki persediaan yang baik, dan pelanggan jelas bahwa ada ukuran lain yang tersedia jika mereka bertanya. Kamu dapat meletakkan papan informasi di toko yang menyebutkan bahwa ada lebih banyak ukuran di gudang. Cara ini bisa dilakukan. Kamu juga dapat menggunakan kesempatan apa pun saat kamua kehabisan stok untuk mengumpulkan alamat email pelanggan untuk memberi tahu mereka nanti saat item tersedia. 6. Tawarkan bantuan ahli Jika kamu menjual produk seperti pakaian dan hadiah yang tidak unik untuk bisnis kamu, pertimbangkan ruang pajang. Sebagai pembeli, kita sudah terbiasa mengunjungi toko fisik untuk meneliti suatu produk sebelum membandingkan harga secara online. Meskipun banyak yang mungkin menganggap ini sebagai keuntungan yang tidak adil bagi pengecer online, ini memberi kamu kesempatan untuk memposisikan diri kamu sebagai ahli tepercaya. Jika kamu menjual produk khusus, maka kemungkinan orang yang datang ke toko kamu mendapat informasi yang baik sebelum mengunjungi kamu. Tidak ada yang lebih profesional daripada pengetahuan ensiklopedis tentang rangkaian produk kamu dan manfaat yang sebanding dari barang serupa. Sebagai konsumen, akan senang mendengar dari orang yang lebih berpengetahuan. Ini juga membantu untuk menghilangkan atau mengkonfirmasi keraguan yang dimiliki tentang suatu produk. Tapi ini adalah sesuatu yang hanya benar-benar kamu dapatkan saat membeli secara lokal dan secara langsung. Jika kamu dapat menunjukkan nilai tambah dengan menawarkan bantuan ahli kepada orang-orang yang menjelajah di toko kamu, kemungkinan besar kamu akan mengubah mereka menjadi pembeli. Kecil kemungkinannya untuk kehilangan mereka dalam persaingan online.   Informasi di atas, adalah beberapa cara kamu untuk dapat mendorong pelanggan untuk membeli dari kamu dan bukan dari pesaing. Semoga bermanfaat.

Lebaran sebentar lagi, bagaimana restoran kamu dapat menggunakan acara tersebut secara efisien untuk terhubung dengan komunitas kamu dan menghasilkan uang? Mainkan identitas bisnis kamu. Pikirkan tentang apa yang membuat bisnis kuliner kamu istimewa. Itu meliput layanan yang ramah, produk yang berkualitas, dan suasana yang nyaman. Orang-orang ingin mendukung komunitas mereka, dan kamu adalah bagian dari itu. Momen sekarang ini memberi kamu kesempatan sempurna untuk benar-benar menonjolkan sisi merek kamu. Manfaatkan lalu lintas pejalan kaki yang meningkat. Tidak setiap pembelanja merencanakan apa yang ingin mereka beli. Banyak dari mereka menuju pusat keramaian yang penuh dengan pilihan tanpa tujuan pasti. Itu berarti kamu berpotensi memiliki banyak peluang untuk menarik pelanggan dari lalu lintas pejalan kaki yang meningkat. Pastikan untuk memasang papan nama yang mengatakan bahwa kamu ada dan hadir di sana. Ingin melangkah lebih jauh? Mintalah seorang anggota staf keluar di depan restoran kamu dengan nampan berisi sampel. Bahkan hanya sampel minuman akan menarik bagi mereka yang melakukan belanja kebutuhan sehari-hari. Pastikan anggota staf siap untuk menjelaskan hidangan atau minuman dan juga menjelaskan program kegiatan seru apa yang bisnis kuliner kamu adakan saat jelang Lebaran. Tetapi bagaimana jika restoran kamu terletak di daerah pinggiran kota di mana semua orang mengemudi? Atau bagaimana jika kamu sedikit lebih keluar dari jalan? Itu membuatnya lebih sulit untuk menarik orang keluar dari jalan. Tetapi jika kamu berada di area di mana orang mungkin dapat melihat restoran kamu saat lewat, letakkan tanda di dekat jalan untuk memberi tahu mereka. Bermitra dengan sesama bisnis lokal. Coba bicarakan dengan sesama pelaku bisnis kuliner untuk saling mempromosikan bisnis satu sama lain atau bekerja sama dengan cara lain. Misalnya, jika kamu menjalankan bisnis kuliner minuman jus dan smoothie, bisa bermitra dengan toko roti terdekat untuk program promo Lebaran. Dengan demikian, kamu dapat berbagi tetapi tidak harus mencuri pelanggan satu sama lain. Cobalah menu khusus. Saat menjelang Lebaran bukan hanya kesempatan untuk mendatangkan pelanggan baru. Ini adalah kesempatan untuk bereksperimen dan mencoba hal-hal baru untuk menu kamu. Kamu harus menyertakan menu best seller kamu, tetapi juga menambahkan beberapa item baru. Pikirkan tentang menawarkan pilihan mencicipi secara gratis. Ini akan memungkinkan pelanggan baru untuk benar-benar memahami tentang makanan kamu. Pikirkan porsi lebih kecil. Pikirkan cara terbaik untuk memikat pembeli dengan kenyamanan dan kualitas yang baik. Jika kamu menawarkan porsi yang lebih kecil atau makanan yang mudah dibawa, itu hal bagus. Jika tidak, pikirkan tentang bagaimana kamu dapat menyesuaikan item reguler kamu agar sesuai dengan pengalaman bersantap yang lebih cepat dan tidak menghabiskan banyak waktu. Promosikan jasa layanan hampers paket makanan untuk acara Lebaran. Saat menjelang Lebaran seperti ini kamu bisa bersiap untuk melayani banyak pelanggan baru. Pastikan kamu memiliki persiapan program Lebaran yang bagus untuk siapa saja yang ingin menyelenggarakan acara Lebaran. Dan perlu diingat bahwa pelanggan yang mencari hantaran Lebaran biasannya mulai perencanaannya cukup terlambat. Mereka akan mencari tempat dengan layanan mudah dan praktis, sehingga bisa menjadi keuntungan kamu untuk mempromosikan betapa mudahnya restoran kamu melayani mereka. Dan jangan lupa berikan hadiah kenangan Lebaran. Gunakan media sosial. Luangkan waktu dalam minggu-minggu terakhir sebelum Lebaran untuk menulis tentang rencana kamu di media sosial. Apakah kamu membuat menu khusus? Apakah kamu menggunakan bahan-bahan dari pemasok lokal? Apakah kamu bekerja sama dengan bisnis terdekat? Apakah kamu akan memberikan sampel? Beri tahu pelanggan kamu sebelumnya sehingga mereka dapat berkunjung ke tempat bisnis kuliner kamu. Kemudian selama kunjungan pembeli, luangkan waktu untuk memposting foto di media sosial sepanjang hari dengan menggunakan tagar unik. Sudah siap untuk beraksi?