Receta de medallones de merluza rebozados y en salsa, pescado jugoso por partida doble
Cómo preparar medallones de merluza rebozados y guisados: receta clásica, fácil, rápida, de la abuela y tradicional en salsa a la plancha, al ajillo o...
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Cómo hacer la mejor pasta orly, receta de masa con cerveza para rebozados fáciles
Cómo hacer la mejor masa o pasta orly para rebozar: origen, ingredientes, usos, diferencias con la tempura como la cerveza o el tipo de harina
¿Debe preocuparnos realmente el arroz blanco?: esto es todo lo que sabemos a día de hoy
Hay una cosa que está clara, y es que la evidencia y las pautas dietéticas occidentales actuales recomiendan reemplazar los granos refinados (arroz blanco)...
Arroz al senyoret, la receta clásica de arroz y marisco pelado
Aprende a hacer el arroz del señoret (señorito o senyoret) con la receta más fácil de este plato alicantino con marisco pelado que puedes hacer seco, meloso o...
Alta gastronomía a precio de barrio
Guía Repsol entrega sus Soletes de Barrio, entre otros, al restaurante InPulso en Madrid, un proyecto que reinventa la taberna castiza
Cómo hacer la mejor salsa de Pedro Ximénez, receta ideal para acompañar todo tipo de carnes
Cómo hacer salsa pedro ximénez para carnes: receta fácil, casera y tradicional. Cocina de la abuela con tiempos, elaboración, paso a paso e ingredientes como...
Salsa carbonara en Thermomix, la receta de la versión auténtica con huevo más fácil que nunca.
Aprende a hacer la mejor receta de salsa carbonara auténtica, con huevo y guanciale, pero sin champiñones ni nata, para acompañar pasta, pizza, spaghetti (o...
Consejos para evitar tirar comida
El Ministerio de Agricultura dice que cada español desperdicia 31 kilos de comida al año. La fruta madura o la verdura pasada, entre los más desperdiciados.
Que el mejor restaurante del mundo diga adiós a la carne quiere decir algo
El chef danés Rasmus Kofoed, un amante de la naturaleza y ‘runner’, eliminó este año 2022 todos los platos carnívoros de Geranium, recién proclamado como el mejor restaurante del mundo.
Cómo hacer las mejores berenjenas a la plancha: receta perfecta para el aperitivo
Cómo hacer las mejores berenjenas a la plancha: receta fácil y rápida de verduras que puedes acompañar con queso, con miel, con especias, con tomate, con atún...
Croquetas de puchero, la receta fácil de la abuela para no parar de picotear
Croquetas de puchero de la abuela, la receta más fácil y mejor para disfrutarlas. Cocina tradicional y rápida de origen sevillano y valenciano que puedes...
Receta de camagrocs salteados, la forma más sabrosa de preparar rebozuelos
Receta de camagrocs salteados al ajillo: receta fácil de rebozuelos para comer setas. Cocina de otoño rápida, casera, tradicional, de la abuela y de temporada...
Este es el ejercicio que te ayudará a quemar más calorías sin levantarte de la silla, y cuenta con respaldo científico
La activación muscular en nuestro cuerpo contribuye en gran medida al gasto de calorías diario. Sin embargo, un estudio publicado recientemente señala las...
Risotto de pimientos asados: la receta italiana con la que darte un capricho (o impresionar a tu suegra)
Asar pimientos en casa es algo que me enseñó mi madre hace años y que practico de forma habitual. Nos sirve para tener en la despensa siempre un producto...
Receta de muffins caseros, los más esponjosos y sencillos al más puro estilo americano
Cómo hacer muffins americanos caseros esponjosos: receta de repostería fácil, rápida y tradicional. Cocina sencilla, barata y doméstica de masas, dulces y...
Con esta receta de frittata de espaguetis carbonara vamos a desear que siempre queden restos de pasta
Venga, podemos reconocerlo abiertamente: cada vez que cocemos pasta parece que viene a comer un regimiento. Y es que cuando ponemos los espaguetis, los...
La mujer no es el sexo débil: se fatiga menos y recupera más rápido que los hombres en pruebas de resistencia
Hasta hace pocos años el papel de la mujer como muestra de estudios científicos de entrenamiento era limitada. La expansión de la participación femenina en el...
Cómo hacer chuches caseras, la versión doméstica de las gominolas para darnos un capricho de vez en cuando
Cómo hacer chuches caseras sanas, la mejor receta de gominolas de fruta sin gelatina, con tiempo, paso a paso, elaboración e ingredientes
Receta de huevas aliñadas, un aperitivo andaluz tan clásico como sencillo
Cómo hacer huevas aliñadas y cocidas: receta casera y fácil de Sevilla y Cádiz como alternativa a las huevas fritas, para acompañar con mayonesa o con salsa...
Toma nota: tres desayunos ideales para personas con diabetes e hipertensión - LaPatilla.com
Las clásicas tostadas con mermelada pueden reemplazarse por opciones con más proteínas, fibras y minerales que ayudan a controlar estas dos enfermedades. Por […]
Receta de gazpacho manchego o galianos, un clásico de La Mancha (que no se parece al andaluz)
Receta de gazpacho manchego: cocina casera, de la abuela, auténtica y tradicional de Albacete con especias, pollo, caza, perdiz, codorniz o conejo
Chicharrones de cerdo a la gaditana, el aperitivo capaz de plantar cara al torrezno
Receta de chicharrones de cerdo andaluces: cocina fácil, rápida y casera con embutido, típica de la gastronomía gaditana que puedes hacer con preparados
Cómo hacer pide, la receta de pizza turca más famosa para los amantes de la comida rápida
Si has estado en Turquía o eres fan de la gastronomía del país seguro que conoces su fast-food de referencia, el pide o pizza turca. Éste puede venir en forma...
Cinco al día no son suficientes: estas son la razones por las que deberías alcanzar las 10 porciones de frutas y verduras diarias
Las frutas y las verduras son un amplio grupo de alimentos con muchos  beneficios para el organismo. Sin embargo, cinco al día no son suficientes, sino...