GASTRONOMÍA RECETAS SALUD CONSEJOS

Es una de las gastronomías más picantes de todas

Un truco para conseguir mucho más sabor

Tengo que confesar que, después de llegar a casa la noche de un viernes, lo que menos quiero es pasar tiempo en la cocina preparando la cena para uno, y mucho...

Expertos en seguridad alimentaria señalan los peligros que representan las cáscaras gruesas de frutas

Estamos en plena temporada de higos y las redes están obsesionadas.

Si te gusta el toque ácido en tus salsas, postres y bebidas, estas ideas de recetas con limón ¡te encantarán! Platos salados de pasta, carne o pescado y postres.

A la hora de armar almuerzos o cenas, muchas personas entran en duda sobre qué recetas son más sencillas y económicas para cuidar el bolsillo y hacer cada día. lapatilla.com  Los plat...

El debate sobre su consumo y el impacto en la salud ha resurgido, con especialistas en nutrición enfatizando la importancia de moderar, en lugar de eliminar, su ingesta

Es simple de elaborar y el sabor dulce con el impacto de la acidez del limón hace que resulte un postre ideal.

El ñame silvestre, conocido científicamente como Dioscorea villosa, es una planta originaria de América del Norte que ha sido utilizada durante siglos por sus propiedades medicinales. Esta raíz se destaca no solo por sus beneficios para la memoria, sino también por su alto contenido en vitaminas y sus propiedades digestivas.

También conocidos como susos o pepitos de crema, estos bollitos son súper esponjosos y con el suave relleno de crema pastelera, son una auténtica delicia....

¿Te gusta la comida japonesa, pero te da terror el momento de tener que coger los palillos delante de un...

Esta receta de carpaccio de calabacín con naranja es perfecta para el verano. Tanto por lo rápida de preparar que resulta, lo ligera que es y la original...

Este postre, caracterizado por su deliciosa combinación de frutas caramelizadas y un bizcocho suave, es perfecto para cualquier ocasión

El pollo asado es siempre una comida socorrida, por lo económica que resulta y lo fácil que es de hacer. Y ahora que estamos en verano no hay más que darle un...

La cúrcuma, una especia de color amarillo intenso comúnmente utilizada en la cocina india y asiática, es conocida por sus numerosos beneficios para la salud. Entre sus propiedades destacadas, la cúrcuma puede ser una aliada efectiva en la pérdida de peso. La clave de su eficacia radica en un compuesto llamado curcumina, que posee potentes efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Para aprovechar al máximo sus beneficios, es fundamental combinarla con otras especias y seguir ciertas prácticas. Aquí te contamos cómo la cúrcuma nos ayuda a adelgazar y los secretos para hacerlo de manera efectiva.

El orégano es una hierba aromática perenne originaria del Mediterráneo, que pertenece a la familia de la menta. Sus hojas verdes y aromáticas se utilizan

Te enseñamos a preparar de manera sencilla la receta de la ensalada americana de col o caleslaw salad, un plato ideal como guarnición de carnes

Hoy, 21 de julio, la gastronomía española celebra su Día Mundial ...

Un estudio revela que el momento de comer está relacionado con el inicio de la vigilia y la eficiencia del sueño

Recopilamos nuestras mejores recetas de pescado al horno para que puedas cocinarlas fácilmente y disfrutarlas

En la actualidad, cada vez más personas buscan alternativas plant based. Sea por razones de salud, éticas o ambientales, esta tendencia ha llevado al mercado...

Si nunca has cocinado un rape alangostado, no te pierdas la receta de hoy. Además de quedar delicioso, es facilísimo de hacer.

El psyllium, también conocido como ispaghula, es una fuente de fibra natural de origen vegetal. Aclamado por su potencial para mejorar (y aliviar) el...

La receta ideal para darse un homenaje contundente y con muchísimo sabor.

La croqueta es un plato muy popular en la cocina española. Se cree que su origen se remonta a Francia, donde se conocía como "croquette", pero se popularizó...

Sardinas al horno, una receta muy fácil para cocinar el pescado de verano en casa. Aprende a cocinar las saludables sardinas de la forma más sencilla, sin...

Aprende a preparar este clásico y sorprende a tus seres queridos con un postre delicioso que no falla.

La infusión de manzanilla es una de las bebidas más populares y consumidas desde la antigüedad, cuando ya descubrieron las numerosas propiedades medicinales de esta planta. Te contamos cuáles son las enfermedades y dolencias que su consumo ayuda a combatir

Para merendar o como broche para la comida, te va a gustar esta receta dulce que se hace con galletas maría y crema de chocolate. Además, para prepararla no hay que usar el horno