Im Jahr 2017 war Deutschland der weltweit sechstgrößte Milcherzeuger. 96 Prozent der insgesamt auf den hiesigen Milchviehbetrieben erzeugten 33,4 Mio. Tonnen Milch (ECM, d. h. mit standardisierten Fett- und Eiweißgehalten von 4 bzw. 3,3 %) werden an Molkereien geliefert und dort verarbeitet.

Rund 60 Prozent des jährlich in Deutschland geernteten Getreides gehen in die Fütterung von Nutztieren. Manche nennen das Verschwendung. Dr. Knut Schubert, Marktexperte beim Deutschen Verband Tiernahrung erklärt uns im Interview, warum das Quatsch ist.

Die Grafik zeigt die Menge der nach Deutschland importierten Avocados (frisch und getrocknet) in Tonnen

Die Statistik zeigt den Pro-Kopf-Konsum von Fisch und Fischereierzeugnissen in Deutschland in den Jahren 1980 bis 2017. Im Jahr 2017 lag der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch von Fisch und Fischereierzeugnissen nach vorläufigen Angaben bei rund 13,5 Kilogramm Fanggewicht.