Allein im Landkreis Oberpfalz wurden im Jahr 2014 fast 3.500 Tiere zu Hause geschlachtet. Deutschlandweit finden noch rund 80 Prozent der Schlachtungen in Scheunen statt.
Rund 60 Prozent des jährlich in Deutschland geernteten Getreides gehen in die Fütterung von Nutztieren. Manche nennen das Verschwendung. Dr. Knut Schubert, Marktexperte beim Deutschen Verband Tiernahrung erklärt uns im Interview, warum das Quatsch ist.
Im Jahr 2017 war Deutschland der weltweit sechstgrößte Milcherzeuger. 96 Prozent der insgesamt auf den hiesigen Milchviehbetrieben erzeugten 33,4 Mio. Tonnen Milch (ECM, d. h. mit standardisierten Fett- und Eiweißgehalten von 4 bzw. 3,3 %) werden an Molkereien geliefert und dort verarbeitet.
Pro-Kopf-Konsum von Fisch in Deutschland bis 2017 | Statistik
Die Statistik zeigt den Pro-Kopf-Konsum von Fisch und Fischereierzeugnissen in Deutschland in den Jahren 1980 bis 2017. Im Jahr 2017 lag der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch von Fisch und Fischereierzeugnissen nach vorläufigen Angaben bei rund 13,5 Kilogramm Fanggewicht.