Die Adventist Health Study 2 und die EPIC-Oxford Study sind die zwei wichtigsten und größten Studien, die bisher mit vegan lebenden Menschen durchgeführt wurden. Sie zeigen beeindruckende Ergebnisse.
Dynamische grafische Darstellung der FAO-Daten über den Anteil bestimmter Nahrungsmittel(-gruppen) an der Kalorienversorgung bestimmter Länder und weltweit.