Sojaanbau in Südamerika: Wie der Urwald für deutsches Fleisch gerodet wird - SPIEGEL ONLINE - Wirtschaft
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Landwirtschaft kurz erklärt: Die Kuh im Stall - warum gibt sie Milch?
Maschine Huhn | Am Schauplatz
Auf der Spur der Superkeime
N-TV: Auch Bio-Eier kommen aus Massentierhaltung
Der Tagesspiegel: Wegwerfware Milch
Zahlen Deutschland
[CW] Report Mainz: Schlachtverbot für hochträchtige Rinder
Journal of Cleaner Production: Assessment of the nutritional quality and environmental impact of two food diets: A Mediterranean and a vegan diet
tagesanzeiger.ch: Nichts verpassen
Misshandlung von Kälbern
The Vactory: Umwandlungseffizienz Tierfutter -> Endprodukt
3Sat: Wurst mit Nebenwirkungen (Nitrit)
Eisen: Fleisch erhöht Diabetes-Risiko
GEO: Warum wir uns mit dem Kükenschreddern abfinden
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung: Milchviehhaltung in Deutschland
Viele Eier, möglichst billig
The Atlantic: If Everyone Ate Beans Instead of Beef - With one dietary change, the U.S. could almost meet greenhouse-gas emission goals.
Kleine Zeitung: GREENPEACE-TEST - Hälfte des Faschierten mit resistenten Keimen belastet
Senkt Rindfleisch Cholesterin? Studien-Tricks entlarvt
GEO: Ist Tofu schlecht für die Umwelt?
Mortality from different causes associated with meat, heme iron, nitrates, and nitrites in the NIH-AARP Diet and Health Study: population based cohort study
NWZ Online: Landwirte deutlich höher belastet
Der Öko-Pups: Klimakiller Kuh
Global Food Security: Livestock: On our plates or eating at our table? A new analysis of the feed/food debate
Die Wurst macht's: Mehr Hepatitis-E-Infektionen in Bayern
Solutions to feed a hungry planet
Augsburger Allgemeine: Nitrit im Fleisch - Wurst-Konsum soll Asthma verschlimmern
Update (2016): Positionspapier der Academy of Nutrition and Dietetics
vegan.at Sammlung