Für vegetarischen Wurstaufschnitt sterben mehr Tiere als für das "Original"
Vegetarische Wurstwaren sind auf dem Vormarsch. Aber kann man sie auch guten Gewissens konsumieren? Ohne tote Tiere kommen die Produkte nämlich auch ...
Vollsoja in der Rinderfütterung – was gilt es zu beachten? | Landwirtschaftskammer - Fütterung & Futtermittel
Unbehandelte Sojaprodukte kann man nicht ohne Bedenken Rindern, Schweinen und Geflügel füttern. LK-Experte Gerald Stögmüller erklärt warum und informiert, in welcher Form die Tiere Soja am besten vertragen.
Krise im Norden Deutschlands: Weil das Wetter so schlecht ist, können die Bauern Gülle und Gärreste nicht auf den Feldern verteilen. Umweltminister Habeck reagiert mit einem Notfallplan – denn eine andere Möglichkeit funktioniert auch nicht.
Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: Vegetarian Diets
It is the position of the Academy of Nutrition and Dietetics that appropriately planned vegetarian, including vegan, diets are healthful, nutritionall…
Fleischkonsum und Klima: "Wir müssen weg von der Tierhaltung"
Eine Studie der Universität Wien zeigt, dass die Klimabilanz von Fleisch wesentlich schlechter ist als bislang angenommen. Demnach verursacht ein Kilogramm brasilianisches Rindfleisch dieselben...
Das Treibhausgas Methan in der Atmosphäre entstammt sowohl natürlichen wie anthropogenen Quellen. Es entsteht in der Regel bei Fäulnisprozessen unter anaeroben Bedingungen. Anders als Kohlendioxid wird es durch chemische Reaktionen aus der Atmosphäre entfernt.
Import von Nahrungsmitteln nach Deutschland nach Warengruppen 2017 | Statistik
Die Statistik zeigt den wertmäßigen Import von Nahrungs- und Futtermitteln nach Deutschland aufgeschlüsselt nach Warengruppen in den Jahren 2016 und 2017. Im Jahr 2017 importierte Deutschland Milch und Milcherzeugnisse (ohne Speiseeis) im Wert von rund 6,8 Milliarden Euro.
New estimates of the environmental cost of food | University of Oxford
Research published in the journal Science highlights the environmental impacts of thousands of food producers and their products, demonstrating the need for new technology to monitor agriculture, and the need for environmental labels on food products.
Einige Aktivisten behaupten, Kühe auf der Weide könnten die globale Erwärmung aufhalten. Dabei ist die Klimabilanz von Rindfleisch meistens verheerend.